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大根の葉っぱのこと

またも、料理ネタ
うちは新潟市西区にありますが、大根農家さんが多く、この時期、大根をたくさんいただきます。
大根の葉っぱ1

大根の葉っぱ2
葉っぱは細かく刻んで油でいためて塩コショウ。このレシピは母が戦時中食べていたというもの。
その当時から大根を多く産生していたのでしょう。
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ケノーベルからリンクのご案内(2014/11/07 09:17)

新潟市西区エージェント:貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。
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Author:claraclinic
八木澤 久美子。内科医。4児の母。ワーキングマザーの方々へ何か参考になるかと思いブログを開設しました。クララクリニックのホームページへもどうぞ!

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