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脳をきたえるには運動しかない を紐解く その6

アンチエイジング・ブログ更新しました。
http://aaniigata.blog.fc2.com/
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"脳を鍛えるには運動しかない"を紐解く その5

アンチエイジング・ブログ更新
ご興味のある方はどうぞ
http://aaniigata.blog.fc2.com/

今年のクリスマス飾り

もう少しでクリスマスですよーーー
我が家も例年どおりの飾り付け
玄関のコンソールテーブル
玄関ツリー2011
玄関の壁に直径40くらいの
玄関飾り2011
さてツリーは
ツリー2011
毎年、飾り付けの担当を決めて
テーマを決めて飾り付けていました。
それぞれの個性があって楽しいのですが
4人の子供のうち家にいるのは
高校3年生の次男のみとなって、
今年は私が飾り付けました。
テーマは”花を咲かせよう”です。いかが。
ツリー2011

本日の駅南けやき通り

新潟駅南口のけやき通りは毎年恒例のライトアップ
本日はあまり雪も降らずきれいきれい
けやき通り2011

”脳を鍛えるには運動しかない” を紐解く その4

アンチエイジングブログ更新しました。
http://aaniigata.blog.fc2.com/

おすすめ ロートレック展

今日は講習会があり、東京へ行きました。
その帰りにかねてから行きたかったロートレック展へ。
丸の内にある三菱一号館美術館です。
ロートレック展

デッサンからポスターからさまざま展示されていて
堪能!!
驚いたのは人の多さです。
人気のあるアーティストなんですね。ロートレックって。

ロートレックという人は私がご紹介するのもなんだから
こちらからどうぞ
ウィキディア:ロートレック両親がいとこ婚だったため
多分遺伝性の骨形成不全症だったのでしょうね。

三菱一号館美術館は東京駅丸の内南口から出て左側へてくてく歩いていくと
三菱UFJ銀行があり、そのまむかえです。
重厚なれんがつくりの建物
三菱美術館

中庭は素敵なレストランあり、
おっされーな場所でした。
美術館中庭
おデートにどうぞ。

のっぺの研究

のっぺ西堀亭
私の趣味のひとつに“のっぺ”の研究があります。
なんのことはない、のっぺを食べ歩くってだけだけどね。
そこで昨日はたまたま第三解剖学教室の忘年会が西堀亭であり、
のっぺがメニューにあったため、すかさずシャッターを切ったというわけです。
(こんなことしているから変な人って思われるんだろうなあ。)
で、うちの作り方は去年ブログで紹介いたしました。
こちらから↓
http://claraclinic.blog33.fc2.com/blog-entry-442.htmlなぜ
こんなことしてるかって
最近、ママ友と話しているとめんどくさくて作らなくなったっていう
声が聞こえてきたため
ぜひ、作って子供たちに伝承して!!と言いたいわけ。

私の考えでは、
郷土料理はその地域で昔から食べられているわけだから
きっとその地域の健康を担っているに違いないと強く強く思うのよ。

うちの夫は栃木県出身で、ある時えっと思う不思議な食べ物を紹介された。
それは“しもつかれ”といって
栃木県でも若い人は決して食べないという食べ物。
夫いわく“猫のゲロだ”って。
確かに見た目もにおいも うーーーん ものだけど
よくよく考えれば、
日本の奥地にあり、農作物や海の幸に乏しい栃木県の人々が生き延びていくに
必要充分ななんとも優秀フードなのですよ。
良質なたんぱく質たっぷり、ミネラルビタミン豊富、
しかも保存がきく、先人たちの知恵たっぷりなのよねえ。
しもつかれレシピはこちら↓
http://www.nasufood.com/cooking/chapter5/b.htmlで、
話を“のっぺ”に戻すけれど
新潟は海の幸が豊富な地域で野菜もとれる。
そこで だいだい食べられているフードは
きっと何かいわれがあるに違いない
と思っているのだけど、、、、
今のところ食べ歩くだけで終わっている私なのです。
ちなみに
野菜の切り方が細長いのは多分、冠婚葬祭用だと思います。


脳を鍛えるには運動しかない を紐解く その3

アンチエイジング・ブログ更新
http://aaniigata.blog.fc2.com/

脳を鍛えるには運動しかない を紐解く その2

ジョン・レイティさんの本に出会い紐解いています。
第二章
http://aaniigata.blog.fc2.com/

脳w鍛えるには運動しかない を紐解く その1

アンチエイジングブログ更新しました。
http://aaniigata.blog.fc2.com/

りんごりんごりんご

上越新幹線の中においてある“トランヴェール”という雑誌があります。
今月号は青森の特集でとてもよいお話があったのでシェアしたいと思います。

私はりんごって昔から青森に自生していた植物と思っていました。
実は違って、明治8年に当時の内務省から
青森県に3本の苗木が配布されたのだそうです。
これが津軽地方に定着し今日のリンゴ王国青森の基礎だそうです。
また産業・経済のみならず人々の精神的支柱にもなっているとのこと。
青森県立郷土館の学芸員さんによれば
“戦後の高度経済成長期に青森から集団就職した若者たちを
精神的に支えたのは故郷から送られたりんごでした。”

最近有名なのは“奇跡のりんご”木村秋則さん。
“若いころ、りんごは自分の支配下にある部下なんだと傲慢にも思っていました。
でも、りんごこそが主人公でどうやったらりんごの木がいい実を付けてくれるのか考え、
そのためのお手伝いをする番人にすぎないと気づいたんだよ”
“みんな自然が私に教えてくれたことさ。”

ちなみに私は毎日りんご1個、ニンジン1本をミキサーで細かくして
お昼に食べています。
十分おなか一杯になりますが、
カロリーはかなり低いですよ。150キロカロリー前後かな。
痩せたい方にはにおすすめ。

りんごのお話でした。

メディカル・フィットネス・フォーラムに参加して

アンチエイジングブログ更新しました
http://aaniigata.blog.fc2.com/
寒くなってきました。
天気予報も雪だるま多し!
私の嫌いな冬の到来です。
皆様
健康に留意してお過ごしください。

クリスマス会

親友の佐藤恵子さんがやってらっしゃる会社キャリアセットのクリスマス会に
参加させていただきました。
少人数の暖かな会。職種が違う方々なので
私にとっては毎回、刺激になります。
会場は銀座三越新館12階のレストラン、レ ロジェ エギュスキロール
です。素敵なレストランでしたよ。
おすすめです。

本日のメインとなるお話は各自それぞれの
“3つの今年のエピソード”を発表しあうというものでした。
こういう機会でもなければ、今年の出来事を具体的に見直すことってないですよね。
よい機会与えて下さっている佐藤さんにはいつも感謝しています。
ありがとう!
そして、来年もよろしくお願いします!


洋風ちゃわんむし
洋風茶碗蒸し
フォアグラがねりこんであり、キノコのソース
これは絶品!
メイン
メインハ子羊の香草焼き
デザート
デザートのブランマンジェ

シャンパンもついて5000円とはお手軽です。

プロフィール

claraclinic

Author:claraclinic
八木澤 久美子。内科医。4児の母。ワーキングマザーの方々へ何か参考になるかと思いブログを開設しました。クララクリニックのホームページへもどうぞ!

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