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春休み

春爛漫。
世の中は春休みである。
ということは、
子供たちがうちにいるっていうことである。
東京の大学に通う次女も帰ってきている。
ということは、
お昼ごはんもそれなりに用意しなくてはならないと
いうことである。
普段は夫と私の二人分で(開業しているクリニックが近所なので)
お昼はいつも家で食べている。
2人分用意すればよいのである。が、
何人分用意すればよいか毎日悩む。
ものすごく良く食べる長男、それなりに良く食べる次男
そしてよく遊びにくる彼らの友達たち数人。
長女はいたりいなかったり。
次女は寝たり起きたり。(つまり不規則な生活の人)
今日は6人分かなあ。今日は8人分かなあ。それとも10人分かなあ。
と。
スリリングな日々は続く。
春爛漫
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春野菜妄想中

毎週木曜日はパスタを食べると
暗黙のうちに決まっており今週は夫が
たらこスパゲッティを作ってくれた。
どこのパスタ屋よりおいしい
たらこスパゲッティである。
ま これは後日レシピをご紹介するとして、
食べている時に
”山椒 芽がでたぞ。”
とつぶやいた。
昼休みに私のかわりに
防砂林に犬の散歩にでかけ、
山椒をチェックしてきたのであろう。
私たちは山椒大好き人間なのだ。
葉を食し、花を食し、実を食らう。
山椒三昧の生活なのである。
その山椒という言葉を聞いた瞬間から
私の春野菜妄想が止まらなくなってしまった。

うど:酢味噌和え、きんぴらあの独特のかおりたまらない。
ふき:ゴマ煮にして食べる。さいこう!
たらの芽:てんぷら、ほくほくしている。
たけのこ:身欠きにしんと炒め煮にする。もうこたえられない。
根みつば:炒め物にする。あの歯ごたえ。ううっ。
春は大好きな季節なのである。

春というより、春野菜でしょ、好きなのは!

東京北区で美味しい焼肉屋さん

夫も私も食いしん坊で美味しいものが大好きです。
新潟市で新しいお店がオープンと聞けば
チェックし、勇んで食べに行ったりします。
東京となると店舗数が多すぎてチェックのしようがない
と思っていましたが、
次女が東京北区在住となったので
主にその近辺をチェックしています。
偶然 美味しいお店を見つけたときなどは
本当にうれしいのです。
このお店も偶然入ったら美味しかったとのことでお知らせします。
七火屋(なかや と読む)さん
東十条駅北口すぐ近くです。
おしゃれな焼肉屋さんですが
ホルモンがうまい!
マッコリ(韓国のお酒)も美味しい!
野菜もたくさん出てくる。
そしてそれほど高価ではない。
一度お試しあれ!

内科医としてのアドバイス;
尿酸値の高い人は野菜を多めにとってね!
腹八分目でね!

丁寧にお茶を入れる

けっして、たいしたことではありません。
でも毎日のこととなると
長い年月、たいへんな回数となるでしょう。
うちでは朝、昼、夕と毎食、夫と顔を合わせるのですから。
体にいい料理、美味しい料理を作ろうと考えるのはもちろんですが
食後の1杯のお茶(時には紅茶、コーヒー、ハーブ茶など)にも
手を抜かず丁寧に心を込めます。
味が違うんですよ。味が。
いい加減に入れたお茶とそうでないお茶は。
特に日本茶は味が歴然と違います。ほうじ茶も煎茶も。
だ・か・ら
たかがお茶といわず丁寧に入れましょう。
そして
この1杯のお茶に幸せを感じましょう

結婚式

昨日3月20日は私の弟の結婚式が東京青山であり、
朝早く一家で新潟から自動車ででかけました。
練馬までは快調で
雪の少ない湯沢を見て
今年はスキーヤーいないねえなどと
余裕の会話だったのですが
関越自動車道の練馬を降りてから
ううううごかない。
すごーーい渋滞です。何時間とかかって南浦和に車を置いて
そこからJR線に乗り換えました。
ままま間に合わない!
弟の結婚しきなのに。
ですが、
お相手の親族の方々はバスで長野県松本市から
やってくるとのことで
こちらも
八王子で渋滞だったそうです。
結局
20分遅れて結婚式は始まり、
滞りなく終了。
タクシー運転手さんに聞いたところ
今日は車がいつもより多いよ
とのこと。
義理の弟(妹のだんな)がいうには
高速料金が1000円になったところがあり、
そのため交通量が増えたのではないか。
またお彼岸はみんな墓参りに行くしね。とのこと。
都会慣れしていない私たちはもう来るだけでぐったりでした。
そうそう結婚式じたいは感動したし、
面白かったです。
WBCで日本が韓国に勝ったし
きのうの休日は良い日でしたね!

長男、生キャラメル作る

今日は午前中、クリニックスタッフの結婚式に参加、
夜は叔父のお葬式とあわただしい一日です。
その中間の時間にうちに帰ると
長男(今度高校3年)が生キャラメルを作っていました。
バレンタインデーのお返しらしい、、、、、。
ねえねえ誰に誰に誰にあげるの?
心の底から聞きたい!でも詮索しないことにしよう。
ひとついただいたらとーーても美味しい!!
レシピはネットで調べたそう。
http://cookpad.com/recipe/648355

お雛様 不思議

お内裏様ははだしです。
お内裏様
寒くないの?
仕丁はわらじを履いています。
仕丁
三人官女の真ん中の人だけ眉毛がない。
三人官女

庭の春

チューリップも芽を出しました。
チューリップ
落ちている花びらはさざんか。

桜のつぼみはまだまだ。
桜

お昼はいつも防砂林の中を犬と散歩しています。
わずか20分なのですが、
季節を感じることができ貴重な時間です。
春は大好きな季節。
散歩
芽吹き
木々に新芽が芽吹いています。

卒業式

今日は我が家の4番目、次男坊の中学校の卒業式でした。
これで義務教育全部終わり!やった!
という感じかな。
いつも卒業式というと式辞のお話がつまらなく
早く終わらないかなあと思うことが多かったのですが、
今日は非常に面白く興味深く拝聴しました。
私も大人になったのかしらん?
ところで
うちに帰ってきた息子、
学生服のボタンが全部ない!
全部取られちゃった。とのこと。
へーーー、こんなちんちくりんなのにねえ。

お雛様、お支度中。

えっっ。今頃?!お雛様

プロフィール

claraclinic

Author:claraclinic
八木澤 久美子。内科医。4児の母。ワーキングマザーの方々へ何か参考になるかと思いブログを開設しました。クララクリニックのホームページへもどうぞ!

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